グンドゥルック・アチャール

ネパールの漬物です。天日干しした高菜をマスタードオイルとスパイスで漬けて、さらにボトル内で天日干し発酵させたアチャールです。形状はシーズニングとも言えるでしょう。スパイシーで辛みもあり、深みのある旨味もあります。シーズニングのようにしてお使いなれますので、豆腐の冷奴のトッピングから鶏の手羽先揚げのトッピング、サラダにオリーブオイルとバルサミコ酢と一緒に、幅広くご使用なれます。＜100gプラスチックパック＞＜空輸商品＞

こんな使い方：揚げ物、鍋、麻婆豆腐など炒め物の調味料に。　　