タンドリーチキンパウダー　50g

タンドリーチキンをお家で作るために調合しました。鶏肉にこのミックスパウダー、ヨーグルトとすりおろしたニンニク、ショウガ、塩と一緒に和えて漬け込んでマリネしてしばらく置き、オーブンで焼くだけです。１.5 kg程(おひとり100gで１５人前）のお肉に対応しています。野菜(ジャガイモやカリフラワーがメジャー）、魚(インドでは白身魚、日本では、その魚の特性の味に活かして様々な魚で）も同様に漬込んでご家庭でインド料理が満喫できます。インドハラール認定商品。
使用スパイス：コリアンダー、ターメリック、クミン、パプリカ、シナモン、クローブ、ガーリック、ブラウンマスタード、ジンジャー、レッドチリ、フェヌグリーク、ナツメグ、グリーンカルダモン、ブラックペッパー、塩、メース