ミックスアチャール (Mixed Pickel)200g瓶入

５種の野菜や果物を使用したアチャール。 アチャール用厳選スパイスとマスタードオイルで作ったソースと一緒にマンゴー、ライム、チリ、にんじん、生姜を樽に入れ、３ヶ月漬込みます。カレーの付け合わせとしてインドでは食べられています。カレーの味がひと味足りない時に混ぜながら食べるのがインドの食べ方。最近はアチャールでお酒を飲むというアチャール飲みという楽しみ方もあるみたいです。チャーハンやエスニック料理にも合います。フランスではチーズフェンデュの付け合わせで出すお店もあります。
販売価格
605円(税45円)
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