ダルカレーセット(4人前セット）

スパイスのガネーシャのダルカレーセット。ネパールで食べたダルカレーをインスピレーションで作られています。素朴で優しい味わいがいいのです。そうすると家庭でもよく食べるようになり、身体にもいいです。
用意するのはニンニク・しょうが・トマト缶（トマトでもOK）だけ。玉ねぎを使っておらず油も控えめで、胃もたれ知らずのヘルシーな味付けが魅力です。もやしや春雨の材料であるムングダルと日本ではひよこ豆として知られているチャナダルをミックスしているので、2種類の豆の特徴が楽しめます。ムングダルとチャナダルは植物性タンパク質や鉄分、食物繊維が豊富で便秘解消効果抜群です。更に、コレステロール低下やガン予防効果もあるなど栄養満点なパワーフード。玉ねぎを使っていないので非常にあっさりしており、胃もたれもせずとってもヘルシーです。