グンドゥチリ　８g・南インド料理の辛味を象徴するチリ

国産グンドゥチリ（ハイブリッド）の販売が始まりました。グンドゥチリは強い辛味もあり、ナッツ香も含む濃厚なチリで香り豊かなです。インドのタミルナドゥ州のスタータースパイスでよく使用され、ブラウンマスタードやカレーリーフ等一緒に炒め、香り油を作ります。