フェンネルホール 25g

フェンネルの種子は食後にそのまま噛んで口中清涼剤としたり、消化促進作用があるため古くから珍重されている。粉砕して主にパンやピクルスなどに使われる。甘い芳香に特徴があるので、アップルパイやビスケットなどの焼き菓子や欧米ではバーベキューソースやピクリングスパイスにも用います。インドではガラムマサラのスパイスの一つとしてブレンドします。
販売価格
421円(税31円)
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