ミックスピクルス (Mixed Pickel)400g瓶入

販売価格 745円(税55円)
購入数

5種の野菜や果物を使用したピクルス。
ピクルス用厳選スパイスと油を素材とした特選ソースと一緒にマンゴー、ライム、チリ、にんじん、生姜を樽に入れ、3ヶ月漬込みます。カレーの付け合わせとして食べます。カレーの味がひと味足りない時に混ぜながら食べるのがインドの食べ方。チャーハンやエスニック料理にも合います。フランスではチーズフェンデュの付け合わせで出すお店もあります。

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シャンカール・ノグチ

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